Salade norvegienne

5 commentaires:
 
En 2014, j'ai envie d'apporter une nouvelle tournure au blog, de partager avec vous un peu plus. Un peu plus que des looks ou des inspirations. J'ai envie de vous parler également de mes coups de coeur, mes coups de gueule, de ce qui me plait ou encore me dérange. J'aimerais, sans trop me dévoiler, partager avec vous plus que je ne le fais déjà.

Une des nouveautés, cette année sera la rubrique "recette". Je ne suis pas un cordon bleu loin de là mais il m'arrive parfois de me mettre à réinventer des plats, les changer en les modifiant à ma sauce. 
J'inaugure donc cette nouvelle rubrique avec une salade au saumon norvégien qui je l'espère ravira vos papilles.

J'espère que vous êtes ouvertes à ces nouveautés, si d'ailleurs vous avez des suggestions  ou des envies particulières c'est avec beaucoup de plaisir que j'en prendrai connaissance.


Ingrédients :
temps de préparation 5minutes

- un paquet de jeunes pousses 
- du saumon
- la moitié d'un pamplemousse
- du concombre
- des tomates cherry
- du cottage cheese
- de la ciboulette
- de l'huile d'olive
- du citron
- de la crème de vinaigre balsamique





Vous l'aurez sans doute compris, l'idée est simple, il suffit de mélanger tous ces ingrédients dans un bol à salade.
Commencez par mettre votre salade dans votre plat, ajoutez ensuite les dés de saumon, préalablement coupés. Ensuite ajoutez les tomates, le concombre et des morceaux de pamplemousse. Dès que votre salade et dressée finissez avec 2 grosses cuillères à soupe de cottage cheese et la ciboulette. Assaisonnez avec un filet d'huile d'olive, du jus de citron, de la crème de balsamique et du poivre. Il n'est pas nécessaire de saler vu qu'il y a le saumon.

Et voilà, c'est prêt!



Bon appétit!
La particularité de cette salade est l'association du saumon et du pamplemousse qui se marient très bien.


 



5 commentaires:

  1. Yummm je salive ! (oui même à 15h17^^) j'aime tellement le saumon que je note cette recette, merci ma belle :)
    Et je suis curieuse de connaître l'association saumon/pamplemousse !
    Oh les petits coeurs en mie de pain, tellement adorable <3
    Bisous poulette

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    1. Oh oui, j'ai hâte de connaître ton avis ;-)

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  2. C'est super d'ouvrir un peu de nouvelles rubriques! Cette salade me conviendrait presque si on enlève le saumon et le pamplemousse, lol. Il reste plus grand chose mais je me regalerai!
    Tu as un emporte pièce pour les petits coeurs de pain ?
    A bientot

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    1. Hum.. Sans ces 2
      Ingrédients la salade n'aura pas le même goût ^^ j'espère que la prochaine te conviendra plus ;-) oui, l'emporte pièce pour les gâteaux de Noël. À très vite par ici ou par chez toi, bisous

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  3. En plus d'étre rapide et facile à faire, ça a l'air délicieux !

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